「雲林100碗」美食涵蓋多元　百大美食名單出爐

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(記者廖承恩／雲林報導)雲林縣政府主辦的「雲林100碗．呷飽擱呷巧」美食網路票選活動，經過數個月的公開報名、嚴格篩選及全民網路投票後，百大美食名單終於揭曉。縣長張麗善表示，此次活動目的在讓更多旅客能夠輕鬆發現雲林各地的美食，並結合Google Map，將這些在地美味推向全國。

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「雲林100碗」票選活動自6月啟動，吸引了全縣324道美食報名參選，包括糕點甜品、小吃攤美食及其他特色美食等，經過為期一個月的網路票選，最終選出了100道最具代表性的雲林特色美食。
 
縣長張麗善表示，透過這次票選活動，不僅增加了在地店家的曝光與行銷機會，更促進了地方美食與觀光產業的發展，充分展現了雲林豐富的農漁產資源及當地文化特色。國慶焰火10月將在雲林登場，歡迎全國鄉親來雲林賞煙火、吃美食。
 
建設處代理處長鄭峯明表示， 此次「雲林100碗」的入選名單涵蓋了雲林縣內多個鄉鎮，各鄉鎮美食表現亮眼，各地美食特色鮮明，展現了雲林的多樣性與豐富性。例如：
 
虎尾鎮：以創意料理著稱，入選名單中有虎月燒、海中寶餐廳的苦茶油雞及麻辣臭豆腐鴨血煲等特色美食，共計18項料理上榜，榮登鄉鎮別冠軍。

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斗六市：以美食之都著稱，共入圍15項美食，緊追虎尾之後，入選的包括香草焦糖布丁、阿義羊肉店的沙茶羊肉、耕雲軒港式餐廳的三好蔥香麵包雞等。
 
斗南鎮：在美食方面表現優異，不落人後，以計14項產品入選，除了雲蒸薑母鴨、尚珍肉品店的伴手禮等，還有芒裡偷閒的芒果雪花冰等消暑甜點。
 
北港鎮：北港鎮是宗教原鄉，美食當然不能馬乎，入選名單中包括北港老受鴨肉飯、鴨丫小麵店的黃金炸豆腐及阿鹿嘎B的香港絲襪奶茶等朝聖美食，共有9項美食上榜，展現了北港的多元美食文化。

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土庫鎮：以傳統糕點聞名，入選作品包括紅龜粿、雙糕潤及臺灣醇黑巧克力系列等，展示了土庫對古早味的堅持與創新，總計入選8項美食。

口湖鄉：憑藉「第一鰻波」鰻魚系列料理，該地的餐廳在本次票選中大放異彩，共有5項料理入選，包括邪惡鰻魚飯、香酥鰻魚和風沙拉等。

西螺鎮：西螺的麻糬及香鐵蛋等傳統小吃深受歡迎，總計5項小吃入選榜單，讓人感受到西螺豐富的在地風味。

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水林鄉：以地瓜聞名的水林鄉，入選的地瓜乾、地瓜瑞士捲等營養美味，青草茶清涼甘潤，共計6項入選，突顯了當地的傳統與創新並存的飲食文化。

建設處表示，「雲林100碗」網路票選活動於7月31日結束，最終票選結果加上網路聲量，成績今日於公布。縣政府計畫將於「雲青珍饌-雲林青年人的店」成果發表會中，一併頒發各類組前三名獎項，敬請期待。與此同時，入選雲林100碗的店家，縣府也會頒發標章貼紙，並且透過Google地圖和社群行銷推廣這些優質美食。(圖/記者廖承恩翻攝)

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